المقادير
ثلاث مئة غرام من الدقيق
بيضة واحدة ثلاثون غرام من السكر سنيدة اثنين فانيلا نصف لتر من الماء نصف لتر من الحليب
القليل من خميرة الخبز
القليل من خميرة الخبز
القليل من الزبدة
طريقة التحضير
نقوم بخلط كل من البيض و السكر و الفانيلا و الحليب و الماء الدافئ و الخميرة و الدقيق في ايناء بشكل جيد حتى نحصل على عجينة متماسكة , ثم نضيف اليها القليل من الزبدة و نطربها جيدا .
ندع العجينة تتخمر لبعض الوقت وبعدها نبسطها جيدا فوق طاولة/صينية مرشوشة بالدقيق ثم نقطعها على شكل دوائر فارغة من الوسط ,,, ونقليها في الزيت الساخن ,,, بعدما يتحمر من الخارج نخرجه و نرشه بمزيج من السكر و الفانيلا .
وبالصحة و الراحة البيني
تعليقات بلوجر
تعليقات فيسبوك